Sub gerente de gastrobar.

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Empresa

Grupo Sierra

Descripción de la Empresa

Grupo de empresas que nos dedicamos al sector restaurante, gastrobar y barberías a nivel nacional, brindando experiencias únicas a nuestros clientes y generando fuentes de empleo.

Departamento

San Salvador

Localidad

San Salvador, Col. Escalón

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Forma parte de nuestro equipo como Sub gerente de gastrobar.
Requisitos
• Estudios: Bachillerato finalizado (deseable)
• Edad entre 25 a 45 años.
• Sexo: Indiferente.
• Experiencia de 3 año en puestos similares
• Residir en San Salvador, zona escalón y alrededores (deseable)
• Disponibilidad para trabajar horarios nocturnos.
• Se busca una persona responsable con buena actitud y comprometida con su trabajo.

Conocimientos requeridos:
• Experiencia laboral demostrable como jefe de servicio al cliente
• Flexibilidad para trabajar por la noche y fines de semana y días feriados.
• Flexibilidad de horario
• Conocimientos de como realizar un pedido a sus respectivas áreas (cocina y bar)
• Conocimiento amplio de los tipos de montaje (plato y mesa)
• Capacidad para manejar diferente equipo de trabajo
• Capacidad de dar respuestas inmediatas
• Conocimiento actualizado de las normativas sanitarias
• Conocimiento de resolución de inquietudes manifestadas por los cliente

Funciones especificas:
• Conocimiento de la preparación y sabor de cada uno de los platos
• Supervisar del montaje de mesas antes de la apertura
• Supervisión de la limpieza del gastrobar antes de la apertura
• Supervisión de los productos que se tienen en el bar y cocina.
• Control y supervisión de los cortes de caja
• Atención oportuna a las quejas dadas por los clientes
• Atención oportuna a las quejas dadas por su personal
• Administrar y organizar los diferentes horarios de su personal
• Encargado de la administración de los permisos e incapacidades del personal
• Encargado de velar que se cumplan las normas y políticas de la empresa
• Ejecutar otras actividades o directrices solicitadas por las jefaturas

Se ofreces:
• Salario base + propina
• Transporte nocturno.
• Alimentación.
• Prestaciones de ley

Interesados enviar su cv al siguiente correo: xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx o al siguiente numero de teléfono: 70239132

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años
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