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Empresa
1800 MOTIVOSDescripción de la Empresa
1800 Motivos es una empresa dedicada la elaboracion de regalos comestibles. Ahora implementamos el area de cafe y bebidas.Departamento
San SalvadorLocalidad
Olivos PlazaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Buscamos un pastelero con experiencia para preparar toda una variedad de postres, pasteles y otros productos dulces. Debe tener habilidades para cocinar delicias de alta calidad, combinadas con creatividad para desarrollar recetas y sabores nuevos y sorprendentes. El candidato ideal tendrá buenos conocimientos de las artes culinarias y una pasión por las creaciones dulces. Deberá cumplir los estándares de salud y seguridad para ofrecer el mejor servicio posible a los clientes. El objetivo es aumentar la satisfacción de los clientes para mantener y ampliar nuestra clientela.Responsabilidades:
-Preparar una amplia variedad de productos, como pasteles, galletas, crossaints, pan, bolleria, etc. siguiendo recetas tradicionales y modernas
-Crear postres nuevos e interesantes para renovar nuestros menús y mantener el interés de los clientes
-Decorar los pasteles/postres utilizando diferentes glaseados, coberturas, etc. para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante
-Controlar las existencias de los ingredientes de repostería, como harina, azúcar, etc. y hacer los pedidos adecuados dentro del presupuesto
-Comprobar la calidad del material y el estado del equipo, y los dispositivos utilizados para cocinar
-Guiar y motivar a los ayudantes de repostería y panadería para trabajar de forma más eficiente
-Identificar las necesidades de personal y ayudar a contratar y formar a nuevo personal
-Mantener una estación de cocina limpia y ordenada, y cumplir los estándares de salud y seguridad
Requisitos:
-Experiencia demostrable como pastelero, panadero o puesto relevante
-Gran atención al detalle y creatividad
-Capacidades de liderazgo y de organización
-Disposición a mejorar sus conocimientos profesionales
-Profundos conocimientos de los principios de higiene, preparación de comida y técnicas de horneado, y nutrición
-Conocimientos prácticos de repostería con ingredientes especiales (dulces sin gluten, postres sin azúcar, etc.)
-Certificado en artes culinarias, pastelería, repostería o campo relevante
Mínimo Nivel Académico Requerido
Bachillerato/Preparatoria/SecundariaMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
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